東北道・前沢SA(上り)のじゃじゃ麺

東北出張、2日目のお昼ごはん。

岩手にある前沢SAのレストランで食べました。


じゃじゃ麺。700円。

じゃじゃ麺とは…
盛岡じゃじゃ麺（もりおかじゃじゃめん）は、岩手県盛岡市でわんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と称される麺料理の一つ。

Wikipediaより。

ずいぶん前にこれの原稿を書いたことがあり
一度食べたいと思っていました。

うどんみたいな麺に、肉味噌をからめたもの。
麺がゆでたてのアッチッチ。
そこにきゅうりがのっかって、ちょっと不思議な感じです。
ぐちゃぐちゃとかきまぜて食べます。

これが、意外とうまい。

中華と和食の麺のいいとこどりといった感じで、
麺はさっぱりしつつも具はこってり。
少なめに見えましたが、麺が食べ応えがあり、十分満腹に。

SAのものでも十分おいしい。
発祥の店でも食べてみたかったな…