酢 + 胡椒の餃子タレが超おいしい

以前テレビ番組「マツコの知らない世界」で見た
自宅でできる餃子のタレが超おいしい。


酢と胡椒のみ。


コツは、胡椒を多すぎるくらい入れること。


8番らーめんなら、
卓上の酢と胡椒で再現できます。



胡椒が浮いてるじゃん!
というくらい、たくさんかけたほうがおいしい。


普通のタレより、
さっぱりします。
餃子が脂っこい場合も、これならさっぱりに。